Nel febbraio del 2016 abbiamo preso in gestione un vigneto di 0,3 ha nel comune di Scarperia e San Piero di circa 40 anni. Il vigneto si trova sulla vetta di una collina tipica della vallata del Mugello. Il vigneto è situato a 250 m. slm e affonda le proprie radici in un terreno limo-argilloso con presenza di sabbie e ciottolami. La nostra vigna è coltivata seguendo i criteri dell’agricoltura […]
La nostra azienda comprende anche circa 1,6 ha di bosco all’interno del quale sono presenti circa 70 piante di marroni. La marroneta si trova nel comune di Borgo San Lorenzo, sopra l’abitato della frazione di Ronta. Abbiamo preso in gestione la marroneta nel novembre 2014 ed era abbandonata da più di 9 anni. Sfidando cinipide e abbandono siamo riusciti nel 2015 a recuperare buona parte della marroneta anche se il […]
La nostra azienda è il frutto dal recupero di 2 ha terreno abbandonati da anni. Nella ripulitura generale abbiamo individuato numerose piante di susino, melo e pero, di varietà un pò incerte. Abbiamo curato queste piante e le abbiamo adegutamente potate e stanno dando i primi frutti. Inoltre nella primavera 2015 abbiamo messo a dimora circa 50 piante di frutti di varietà antiche e dimenticate, prevalentmente tra melo, pero e […]